Waarom vitamine C?
De welbekende vitamine C. Dit is een essentiële voedingsstof, wat betekent dat het lichaam deze stof niet zelf kan aanmaken. Daarom moeten we vitamine C uit onze voeding halen. Vitamine C zit in kleine mate in veel producten, maar de echte grote ‘leveranciers’ zijn de spruitjes, sinaasappel, kiwi en broccoli.
Krijg jij dit voldoende binnen denk je? Lees meer hierover onderaan deze pagina!
Wist je dat jouw immuunsysteem niet optimaal kan functioneren als gevolg van een vitamine C tekort?
Lees onder aan deze pagina meer over het effect van een tekort.
‘Dirty’ westers eten
In mijn artikel over ‘voeding en supplementen’ schrijf ik over de essentiële stoffen die wij niet zelf in het lichaam kunnen aanmaken. Maar met de huidige kwaliteit van onze voeding lukt lopen wij een risico om niet aan onze Algemeen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) te komen. Veel van ons voedsel is bewerkt en wanneer we het groentenschap bezoeken, is er een grote kans dat het product verontreinigd is door pesticiden. (Zie ook de meest bespoten groenten: Dirty Dozen)
Gevolgen van een tekort aan voedingsstoffen
Ons lichaam heeft een diversiteit en bepaalde hoeveelheid aan voedingsstoffen nodig om optimaal te functioneren. Wat denk je dat er gebeurd wanneer het lichaam lange tijd in tekorten leeft? Precies. Die gaat rare sprongen maken. En dat zijn exact de sprongen die zowel jij als de artsen vaak (in eerste instantie) niet kunnen verklaren.
Bijvoorbeeld (over)(chronische)vermoeidheid, huidaandoeningen zoals eczeem en schilvering, pijn aan gewrichten, spieren, gevoelige darmen, haaruitval en tal van ontstekingen. Maar omdat ook onze hersencellen voeding gebruiken om te vernieuwen kan de oorzaak van lange periodes van moedeloosheid en zelfs depressie gerelateerd worden aan een aanhoudend tekort aan (essentiële)voedingsstoffen.
Supplement; “Totale onzin” Gewoon Gezond en Gevarieerd eten?
Er ontstaan veel discussies op dit moment over het wel of niet gebruiken van supplementen. Zo zegt een ‘hoogleraar en Toxicoloog‘ dat het een totale onzin is mits – en nu komt het – je gezond en gevarieerd eet. (artikel De Monitor Ncrv)
En laat dat nu nét een best wel lastig onderwerp zijn in onze samenleving. Want wat is nu écht gezond? Onze weg vinden in het vele aanbod van diëten, het vinden van nieuwe producten en het uitproberen kost veel tijd en moeite. De mensen die nu het negatieve effect van een tekort ervaren, hebben daar niet eens de energie voor.
Om uit deze cirkel te komen, is het interessant om hier en daar nét dat beetje extra uit een supplement te ontvangen. Het aanvullen van een tekort geeft je binnen een paar weken net dat beetje extra energie om stap voor stap jouw eigen gevarieerde en gezonde voedingspatroon te ontdekken!
Wil je wat hulp bij dit onderzoek? Ik doe al jarenlang niets anders dan lifestyle, bewustzijn en gezondheid onderzoeken dus ik help je uiteraard graag! (Contact)
