Essentiële voedingsstoffen
We zijn niet meer in staat om alle essentiële stoffen uit het huidige aanbod aan voeding te halen. Het lukt ons kortweg gewoon niet om aan onze Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) te komen. We vervangen groenten en fruit door bewerkt voedsel en wanneer we toch het groentenschap bezoeken, is er een grote kans dat het verontreinigd is door pesticiden. (Dirty Dozen)
Ons lichaam heeft een diversiteit en hoeveelheid aan voedingsstoffen nodig om te functioneren. Wat denk je dat er gebeurd wanneer het lichaam lange tijd in tekorten leeft? Precies. Die gaat rare sprongen maken. En dat zijn exact de sprongen die zowel jij als de artsen vaak (in eerste instantie) niet kunnen verklaren.
Bijvoorbeeld (over)(chronische)vermoeidheid, huidaandoeningen zoals eczeem en schilvering, pijn aan gewrichten, spieren, gevoelige darmen, haaruitval en ontstekingen. Maar omdat ook onze hersencellen voeding gebruiken om te vernieuwen kan de oorzaak van lange periodes van moedeloosheid en zelfs depressie gerelateerd worden aan een aanhoudend tekort aan (essentiële)voedingsstoffen.
Wel of geen supplement?
Er ontstaan veel discussies op dit moment over het wel of niet gebruiken van supplementen. Zo zegt een ‘hoogleraar en Toxicoloog‘ dat het een totale onzin is mits – en nu komt het – je gezond en gevarieerd eet. (artikel De Monitor Ncrv)
En laat dat nu nét een best wel lastig onderwerp zijn in onze samenleving. Want wat is nu écht gezond? Onze weg vinden in het vele aanbod van kennis, gewoontes veranderen en nieuwe dingen uitproberen kost tijd en moeite. De mensen die reeds al het negatieve effect van een tekort ervaren, hebben daar niet eens de energie voor.
Om uit deze cirkel te komen, is het interessant om hier en daar nét dat beetje extra uit een supplement te ontvangen. Vanuit het vitale gevoel dat dit geeft, is het veel gemakkelijker om te gaan investeren in die gezonde en gevarieerde levensstijl.
